Chicken Taco Salad
इतनी सुंदर अच्छाई के साथ एक विशाल सलाद, यह जानना कठिन है कि कहाँ मुड़ना है। सलाद पसंद करने वाली भीड़ को खिलाती है! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेबीसमिनट पकाने का समय:0घंटेपंद्रहमिनट कुल समय:0घंटे35मिनट सामग्रीड्रेसिंग के लिए: 3/4 ग. रेंच ड्रेसिंग (बोतलबंद ठीक है) 1/4 सी. साल्सा (आप जितना चाहें उतना मसालेदार) 3 बड़े चम्मच। बारीक कीमा बनाया हुआ धनिया मुर्गी दो पूरे बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट 2 बड़ी चम्मच। मसाला (टैको मसाला, या आपका अपना मिश्रण) 1/4 सी. वनस्पति तेल 2 बड़ी चम्मच। मक्खन सलाद: 1 सिर हरी पत्ती लेट्यूस (1 बड़ा सिर या दो नियमित सिर), कटा हुआ पतला 3 पूरे रोमा टमाटर, Diced 1/2 सी. कसा हुआ काली मिर्च जैक पनीर दो कान मकई, शक दो पूरे एवोकैडो, Diced 3 साबुत हरा प्याज, कटा हुआ 1/2 सी. धनिया पत्ते आपकी पसंद के टॉर्टिला चिप्स (स्वाद या नहीं), थोड़ा क्रश किया हुआयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश सबसे पहले एक बाउल में सभी सामग्री को मिलाकर और एक साथ हिलाते हुए ड्रेसिंग बना लें। ढककर ठंडा करें। इसके बाद, चिकन बनाएं: स्तनों के दोनों किनारों को उदारतापूर्वक सीज करें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल और मक्खन गरम करें। चिकन को दोनों तरफ से बाहर से गहरा सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और बीच में लगभग 4 मिनट प्रति साइड करें। निकालें और 10 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए अलग रख दें, फिर इसे क्यूब्स में काट लें।
चिकन को पकाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली कड़ाही में मकई के कान रखें और इसे चारों ओर रोल करें ताकि स्वादिष्ट तेल/मक्खन का मिश्रण मकई को कोट कर दे। इसे ग्रिल पैन पर ग्रिल करें या इसे एक अलग कड़ाही में तब तक पकाएं जब तक कि मकई अभी भी कुरकुरा न हो लेकिन बाहर की तरफ रंग हो। एक तेज चाकू से गुठली को काटकर अलग रख दें।
सलाद को इकट्ठा करने के लिए, एक बड़े प्लेट पर कटा हुआ सलाद, चिकन, टमाटर, पनीर, मक्का, एवोकैडो, हरा प्याज, सीताफल, और कुचल चिप्स ढेर करें। यदि आप चाहें तो ड्रेसिंग को ऊपर से, साइड में परोसने वाले हिस्से पर बूंदा बांदी करें।
इसे अलग-अलग बाउल में परोसें।
मुझे किसी भी तरह का टैको सलाद पसंद है। मैं इस के समान एक बनाता हूं, लेकिन मैं ड्रिपी, समृद्ध टैको मांस करता हूं और सेम का एक गुच्छा जोड़ता हूं। मैं कल चिकन मार्ग गया क्योंकि मेरे पास कुछ कमजोर, त्वचा रहित स्तन थे जिन्हें मुझे उपयोग करने की ज़रूरत थी … और सलाद घाव वही था जो मुझे दिन के आखिरी आठ घंटों में प्राप्त करने की आवश्यकता थी।
खैर, वह और न्यू जर्सी के नए रियल हाउसवाइव्स एपिसोड।
लेकिन यह मेरा अपना मुद्दा है जिससे मुझे निपटने की जरूरत है।
सबसे पहले, चिकन को पकाएं: दो चिकन ब्रेस्ट के दोनों किनारों पर जो भी मसाला आपको पसंद हो, छिड़क दें। मैंने जीरा, मसालेदार मसालेदार नमक और लाल मिर्च का मिश्रण किया, लेकिन कोई भी ओल 'मसाला करेगा।
मध्यम से मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में थोड़ा मक्खन के साथ थोड़ा तेल गरम करें …
और चिकन में फेंक दो!
चिकन को दोनों तरफ से तब तक पकाएं जब तक कि बाहर से सुपर गोल्डन और यम्मी दिखने और अंदर से पक न जाए।
उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें …
फिर स्ट्रिप्स को आधा काट लें…
और इसे क्यूब्स में काट लें। उन्हें एक साथ चारों ओर टॉस करें ताकि सभी मसाला सभी जगह मिल जाए और यह अच्छा और गन्दा हो।
गन्दा आम तौर पर स्वादिष्ट के बराबर होता है।
इसके बाद, फ्लेवर के लिए सुपर सिंपल ड्रेसिंग को व्हिप अप करने से मिलने, प्यार में पड़ने, शादी करने और कई बच्चे पैदा करने का मौका मिलेगा। एक कटोरी में कुछ खेत ड्रेसिंग डालो ... (मैंने बोतलबंद इस्तेमाल किया। स्कैंडल!)
फिर थोड़ा सालसा डालें। आप जितना चाहें उतना मसालेदार या गैर-मसालेदार!
इसे चारों ओर हिलाएं, फिर थोड़ा और सलाद डालें यदि आप इसे और अधिक बनाना चाहते हैं … ठीक है, साल्सा-वाई।
कुछ सीताफल को छोटा करें …
प्याले में फेंक दो...
और इसे मिलाने के लिए हिलाएं। बहुत स्वादिष्ट … और मुझे लगभग १ १/२ मिनट लगे!
इसके बाद, अन्य सलाद सामग्री तैयार करें: मैंने मकई के दो कोब्स को पकड़ा और उन्हें ऐसे हिलाया जैसे कल नहीं था।
फिर (घोटाले की बात करते हुए), मकई को कुछ तत्काल स्वाद देने के लिए, मैंने इसे उस कड़ाही में रोल किया, जिसका इस्तेमाल मैं चिकन पकाने के लिए करता था। यह सिर्फ इसे नम करने और इसे ग्रिल पैन पर फेंकने से पहले इसे थोड़ा सा स्वाद देने के लिए था, जिसे मैं एक फोटो लेना भूल गया क्योंकि मैं एक एयरहेड हूं। लेकिन मूल रूप से, मैंने मकई को तब तक ग्रिल किया जब तक कि उसे बाहर से कुछ अच्छा रंग न मिल जाए। आप इसे सही स्किलेट में भी कर सकते हैं, मुझे लगता है!
मैं अधीर हो गया और इसे जल्दी उतार दिया क्योंकि मैं खाना चाहता था, लेकिन बात यह है कि मकई पर जितना संभव हो उतना रंग प्राप्त करना है।
फिर बस गुठली को काट लें!
लेट्यूस के लिए, मैंने ग्रीन लीफ का इस्तेमाल किया क्योंकि यह उस समय सही काम लग रहा था। ओह, और वह सब मेरे फ्रिज में था।
लेकिन कोई भी ओल 'लेट्यूस करेगा।
मैंने इसे काटने का फैसला किया क्योंकि मैं उस प्रामाणिक टैको अनुभव को चाहता था ... लेकिन यदि आप चाहें तो आप इसे केवल काट सकते हैं।
तब तक चलते रहें जब तक यह सब अच्छा और कटा हुआ न हो जाए!
यदि आप इसे समय से पहले कर रहे हैं, तो बस इसे एक प्लास्टिक बैग में दो कागज़ के तौलिये के साथ फेंक दें और इसे फ्रिज में रख दें।
**इस सलाद के लिए अधिकांश सामग्री समय से पहले तैयार की जा सकती है और फ्रिज में रखी जा सकती है!
कुछ रोमा टमाटर लें और तने के सिरे को काट लें।
भूरी आँखों वाले लोग
सभी को आधा काट लें, फिर उन्हें काट कर नीचे कर दें।
फिर हर एक को ४ या ५ स्लाइस में काट लें…
और उन्हें काटने के लिए विपरीत दिशा में काट लें।
जब भी मुझे टमाटरों को काटना होता है तो मैं यह कन्वेयर बेल्ट विधि करता हूं। मैं सिर्फ एक को पासा करता हूं, उसे दाईं ओर धकेलता हूं, फिर दूसरे को उसके स्थान पर लाता हूं।
हम सभी के पास हमारे सिस्टम हैं!
यह एक और काम है जो मैं करता हूं: कटिंग बोर्ड को काउंटरटॉप के किनारे पर स्लाइड करें, फिर कटोरी को बोर्ड की सतह के नीचे रखें। फिर मैं टमाटर को उठाकर और स्थानांतरित करने के बजाय कटोरे में स्वाइप करता हूं।
अगर आप भी ऐसा करते हैं तो अपना हाथ उठाएं।
इसके बाद, कुछ सीताफल लें और इसे सिर्फ एक मोटा चॉप दें। आप ज्यादातर पूरे पत्ते चाहते हैं और बहुत सारे उपजी नहीं।
फिर कुछ हरे प्याज काट लें।
कुछ काली मिर्च जैक पनीर को कद्दूकस कर लें। या चेडर। या जैक। या चेडर जैक। या कोल्बी। या जो भी आपकी प्यारी छोटी आत्मा को चाहिए।
इसके बाद, कुछ टॉर्टिला चिप्स को प्लास्टिक बैग में फेंक दें। मैंने पुराने जमाने के पीले मकई टॉर्टिला चिप्स का इस्तेमाल किया, लेकिन आप सफेद मकई, नीले मकई का उपयोग कर सकते हैं ... या आप पूरी तरह से हवा में सम्मेलन फेंक सकते हैं और टैको डोरिटोस या कुछ पागल जैसे कुछ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट स्वाद वाले टोरिला चिप्स का उपयोग कर सकते हैं।
उन्हें नष्ट करने के लिए अपनी मुट्ठी का प्रयोग करें ...
जब तक वे सभी टूट नहीं जाते, लेकिन फिर भी कुछ बड़े हिस्से होते हैं।
अंत में, एक एवोकैडो को काट लें …
और इसे पासे में काट लें।
बड़े सलाद को बनाने के लिए, कटे हुए लेट्यूस को एक थाली में या एक कटोरे में ढेर करें और ऊपर से क्यूब्ड चिकन छिड़कें।
आखिर तुमने इसे हासिल कर ही लिया है! टैको सलाद।
मजाक कर रहा हूं।
इसके बाद कटे हुए टमाटर की एक परत आती है…
पनीर की एक परत…
मकई और कटा हुआ एवोकैडो की एक परत …
धनिया का छिड़काव…
और हरा प्याज छिड़कें।
अंत में, कुचल चिप्स का छिड़काव और शीर्ष पर ड्रेसिंग की एक बूंदा बांदी।
क्या सलाद है!
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यह थाली सलाद प्रेमियों की एक सेना को खिलाएगी, जिनमें से मैं एक हूं।
अधिक कुचल चिप्स को किनारे पर परोसें ताकि हर कोई जितना चाहे उतना ढेर कर सके।
इसे अलग-अलग कटोरे में या प्लेटों में ढेर करें।
यह है पूरा पैकेज: रंग, क्रंच, स्वाद। इतना चल रहा है!
यह वास्तव में बहुत जल्दी गायब हो जाता है। खासकर अगर मैं परिसर में हूं।
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