Chocolate Strawberry Nutella Cake
स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम की स्वादिष्टता के साथ एक सुपर आसान चॉकलेट लेयर केक (नुटेला के एक छोटे से शॉट के साथ!)
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:12सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेबीसमिनट पकाने का समय:0घंटे१८मिनट कुल समय:0घंटे38मिनट सामग्री
केक के लिए:
दोमक्खन लाठी
4 बड़े चम्मच।(ढेर) कोको पाउडर
1 सी.
उबला पानी
2 सी.आटा
2 सी.चीनी
1/4 छोटा चम्मच।
नमक
1/2 सी.छाछ
दोसारे अण्डे
1 चम्मच।पाक सोडा
1 चम्मच।वनीला
1 1/2 सी।नुटेला
स्ट्रॉबेरी के लिए:
२ अंकस्ट्रॉबेरी, पतवार और कटा हुआ S
1/4 ग.चीनी
1 चम्मच।वनीला
व्हीप्ड क्रीम के लिए:
2 सी.भारी क्रीम
1/2 सी.पिसी चीनी
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देशअवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें। चर्मपत्र के साथ 2 गोल बेकिंग पैन लाइन करें, फिर चर्मपत्र को बेकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं। कोको डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। उबलते पानी में डालें, मिश्रण को लगभग 20 सेकंड तक उबलने दें, फिर इसे बंद कर दें और एक तरफ रख दें।
मापने वाले घड़े या कटोरे में, छाछ, बेकिंग सोडा, अंडे और वेनिला को एक साथ मिलाएं। रद्द करना।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, चीनी, मैदा और नमक को एक साथ मिलाएँ। गर्म चॉकलेट मिश्रण में हिलाओ, धीरे से हिलाओ जब तक कि यह आधा संयुक्त और कम गर्म न हो जाए। छाछ के मिश्रण में डालें और धीरे-धीरे हिलाते रहें जब तक कि घोल पूरी तरह से मिल न जाए।
बैटर को पैन में डालें और 17-20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि वे बस सेट न हो जाएं। उन्हें कड़ाही से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
इस बीच, स्ट्रॉबेरी को चीनी और वैनिलीन के साथ हिलाते हुए तैयार करें। उन्हें १५ मिनट के लिए मैक्रेक्ट होने दें, फिर अतिरिक्त रस निकाल दें।
पिसी चीनी के साथ क्रीम को फेंट लें।
इकट्ठा करने के लिए, एक परत को एक सर्विंग प्लेट पर उल्टा कर दें। आधा नुटेला पूरी सतह पर फैलाएं। आधी व्हीप्ड क्रीम पर फैलाएं और आधी स्ट्रॉबेरी के साथ शीर्ष पर दूसरी परत को उल्टा रखें और बाकी नुटेला, व्हीप्ड क्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ दोहराएं। परोसने तक ठंडा रखें। दाँतेदार चाकू से काटें!
नोट: परोसने से पहले एक घंटे से अधिक समय तक इकट्ठा न हों।
यह केक मैंने मन ही मन बनाया है। मुझे गन्ने बनाने का मन नहीं था, इसलिए हताशा में, मैं नुटेला के आधे खाए हुए टब के लिए पहुँच गया, जिसे मैंने अपने बच्चों के गंदे हाथों से बाहर रखने के लिए अपनी पेंट्री के शीर्ष शेल्फ पर छिपा दिया था और इसे चॉकलेट के लिए इस्तेमाल किया था टुकड़े की परत। इसके बाद जो आनंद आया, वह शायद आपको बताने की जरूरत नहीं है।
मैंने इसे अपने फ़ूड नेटवर्क शो के नए सीज़न के पहले एपिसोड में बनाया है, जो कल सुबह शुरू होगा। क्योंकि मैं अप्रिय महसूस कर रहा था, मैंने मूल नुस्खा को दोगुना करने और एक चार परत वाली राक्षसी बनाने का फैसला किया, जो एक ही समय में स्वादिष्ट और प्रफुल्लित करने वाला था।
स्वादिष्ट, क्योंकि... ठीक है, जब आप नुस्खा पढ़ेंगे तो आप देखेंगे।
प्रफुल्लित करने वाला, क्योंकि ... ठीक है ...
ये हुआ।
लेकिन यह दूसरी बार के लिए एक और कहानी है!
यदि आप नीचे दिए गए 2-परत संस्करण से चिपके रहते हैं, तो दुनिया के साथ सब ठीक हो जाएगा।
मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन की 2 छड़ें रखें।
पिघलने दो…
मैं कब तक मकई उबाल सकता हूँ
फिर 4 बड़े चम्मच कोको पाउडर डालें...
और इसे एक साथ चिकना होने तक मिलाएँ।
1 कप उबलता पानी डालें, इसे ३० सेकंड के लिए उबलने दें, फिर गर्मी से हटा दें।
एक बड़े कटोरे में मैदा, चीनी और नमक को एक साथ मिला लें।
चॉकलेट मिश्रण में डालें और इसे तब तक हिलाएं जब तक कि यह लगभग आधा न मिल जाए।
छाछ, अंडे, वेनिला और बेकिंग सोडा को एक साथ मिलाएं जब तक कि यह चिकना न हो जाए…
फिर इसे चॉकलेट/आटे के मिश्रण में तब तक मिलाएं जब तक यह सब एक साथ न आ जाए। यह मूल चॉकलेट शीट केक रेसिपी है जिसका मैं वर्षों से उपयोग कर रहा हूं, मेरी सास ने मुझे एक पलक और एक पलक के साथ सौंप दिया जब मैंने उसके बेटे से सगाई की। यह आकाशगंगा आकाशगंगा में सबसे अच्छा सर्व-उद्देश्यीय चॉकलेट केक है।
चर्मपत्र कागज के एक दौर के साथ लाइन २ ९-इंच गोल केक पैन…
फिर चर्मपत्र को नॉनस्टिक बेकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
बैटर को पैन में समान रूप से डालें…
और उन्हें १८ से २० मिनट के लिए या बीच में जिगली न होने तक बेक कर लें।
केक को पैन से बाहर निकालें …
चर्मपत्र को सावधानी से छीलें, और उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
इस बीच, टॉपिंग तैयार करें: स्ट्रॉबेरी को छीलकर काट लें…
फिर चीनी पर छिड़कें…
वेनिला जोड़ें …
और उन्हें इधर-उधर कर दें।
उन्हें बैठने दें और 15 मिनट के लिए मैकरेट करें …
फिर अतिरिक्त रस निकाल दें।
भारी क्रीम को चीनी के साथ सख्त होने तक फेंटें। अब केक को इकट्ठा करने का समय आ गया है!
केक की एक परत को केक स्टैंड पर उल्टा करके रखें ताकि ऊपर से पूरी तरह से सपाट हो जाए।
6666 . का अर्थ
३/४ कप नुटेला लें…
और इसे एक परत में फैला दें।
ऊपर से आधी व्हीप्ड क्रीम डालें…
और इसे एक परत में फैला दें।
फिर आधा स्ट्रॉबेरी छिड़कें।
केक की दूसरी परत को बेरीज के ऊपर उल्टा रखें...
(और वैसे, इनमें से कुछ तस्वीरों में यह प्रतीत होता है कि केक जल गया है, लेकिन यह निश्चित रूप से नहीं है। यह सिर्फ मेरा सबपर फोटोग्राफी कौशल है।)
(तथास्तु।)
फिर नुटेला की एक और परत डालें…
बाकी व्हीप्ड क्रीम…
और बाकी स्ट्रॉबेरी।
स्वादिष्ट!
स्लाइस काटने के लिए एक दाँतेदार चाकू का प्रयोग करें और उन्हें परोसें! यह पागल अच्छा है, यार।
परिवर्तन
यदि आप कुछ छोटा करना चाहते हैं तो 1-लेयर केक बनाने के लिए सभी मात्राओं को आधा कर दें।
यदि आप एक प्रभाव बनाना चाहते हैं तो 4-लेयर केक बनाने के लिए सभी मात्राओं को दोगुना करें! (चेतावनी कथा: इस पोस्ट के शीर्ष के पास फोटो देखें।)
स्ट्रॉबेरी के लिए स्थानापन्न ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, या रसभरी (या उसका एक संयोजन)।
यहाँ आसान बांका मुद्रण योग्य है:
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