Fried Zucchini Strings
मेरे पादरी की पत्नी ने मुझे दूसरे दिन तोरी का एक बड़ा शॉपिंग बैग उपहार में दिया था, और अगर मैं लगातार आठ तोरी बनाना चाहती थी, तो मैं कर सकती थी।
और मैं करूंगा।
मैंने इस अवसर का उद्घाटन करने के लिए उपयोग करने का निर्णय लिया स्वादिष्ट रसोई . मैंने खोजा- इसके लिए प्रतीक्षा कीजिए -उबचिनी, बस यह देखने के लिए कि क्या होगा।
चूंकि यह केवल कुछ ही दिन पुराना है, इसलिए मुझे तोरी की कुछ रेसिपी देखने की उम्मीद थी... शायद तीन।
इसके बजाय मुझे तीस से कम नहीं मिला।
ओह प्रिय। मुझे बहुत अधिक तोरी की आवश्यकता होगी।
मेरे पास्टर की पत्नी बेहतर GIT TA PICKIN'!
यहाँ कुछ व्यंजन हैं जिन्होंने मेरी आंख को पकड़ लिया, जिनमें से एक जोड़ी मैं आज बना रहा हूं ताकि इन तोरी का एक टुकड़ा बर्बाद न हो जाए:
तोरी केक DetzelPretzel द्वारा (उर्फ पादरी रयान। शाह। किसी को मत बताना।)
क्रिस्टीना की हर चीज खराब हो जाएगी अगर मैं आज इसका इस्तेमाल नहीं करती पास्ता (मेरे थोड़े रात के खाने की तरह लगता है।)
क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ अनानस तोरी शीट केक (यह मेरी नींद में मुझे सता रहा है। मैं इसके बारे में सोचना नहीं छोड़ सकता।)
दही-करी सॉस के साथ तोरी के लट्टे (क्या मैंने उल्लेख किया है कि मैं करी के जुनून में नीचे की ओर बढ़ रहा हूं? कृपया तुरंत सहायता भेजें।)
मम्म.
वैसे भी, जब यह सब कहा और किया गया था, मेरे पास लगभग पंद्रह मिनट का दिन बचा था - जिसका मतलब था कि भोजन की तस्वीरें लेने के लिए सीमित समय क्योंकि सूरज ढलने के बाद ली गई भोजन की तस्वीरें हमेशा व्यर्थ होती हैं - इसलिए मैंने एक नुस्खा पर फैसला किया जो दिखता था सरल।
यह रहा:
मैक और पनीर नुस्खा अग्रणी महिला
क्या आपके पास जूलिएन स्लाइसर/मैंडोलिन-प्रकार का उपकरण है? भारी शुल्क वाले कच्चे अधिक महंगे हैं, लेकिन आप कीमत के एक अंश के लिए इन प्लास्टिक संस्करणों को भी चुन सकते हैं। यह वास्तव में मेरे मेन्डोलिन-बेचे जाने की तुलना में उपयोग करना आसान था!
आपको बस इतना करना है कि उबचिनी को ब्लेड के ऊपर से चलाएं, सावधान रहें कि आपकी उंगलियों को जूलिएन स्लाइस में न काटें।
क्योंकि यह वास्तव में, वास्तव में चोट पहुंचाएगा।
अब, आप या तो तोरी की पूरी लंबाई को ब्लेड के ऊपर से चला सकते हैं और लंबी, घुंघराले पट्टियां रख सकते हैं... या आप तोरी को काटने से पहले आधा काट सकते हैं। किसी भी तरह से, आप पतली छोटी जुलिएन तोरी स्ट्रिप्स के साथ हवा देंगे।
या तोरी जूलिएन स्ट्रिप्स।
या जुलिएन तोरी के स्ट्रिप्स। यह सब आप इसे कैसे देखते हैं।
उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर फेंक दें और जितना हो सके उतनी नमी को हटा दें।
(यही रेनीब करने के लिए कहता है! और मैं उसकी बात सुनता हूं। मैं करता हूं।)
मध्यम आँच पर 3 इंच कैनोला तेल गरम करें। अगर आपके पास डीप फ्राई थर्मामीटर है, तो तेल को 350 डिग्री तक गर्म करें।
वैसे, डीप फ्राई करने से पहले तेल को पर्याप्त रूप से गर्म करने का उद्देश्य यह है: यदि आप सब्जियों का एक गुच्छा (या ब्रेडेड चिकन, या कुछ भी, उस मामले के लिए) तेल में डुबोते हैं जो अभी तक गर्म नहीं है, तो भोजन अधिक अवशोषित करेगा तेल और हवा चिकना और स्थूल हो रहा है। भोजन में डुबकी लगाने से पहले तेल के बहुत गर्म होने तक प्रतीक्षा करना यह सुनिश्चित करता है कि भोजन, एक तरह से, तीव्र गर्मी से सील हो जाएगा, और इसलिए, तेल वही करेगा जो वह करने का इरादा रखता है: बाहरी सतहों को तलना और कुरकुरा करना खाना धीरे-धीरे अंदर पकाते समय।
मैंने इसे पूरी तरह से अभी बनाया है! अच्छा लगता है, हालांकि, है ना?
जब तेल अच्छा और गर्म हो जाए, तो एक बड़ी मुट्ठी तोरी के तार डालें।
भूरी आँखों का क्या मतलब है
अब, मैंने सोचा होगा कि ये तुरंत सुनहरे भूरे रंग के होने लगेंगे, और अगर उन्हें आटे से ड्रेज किया गया होता, तो मुझे लगता है कि वे होंगे। लेकिन चूंकि वे सिर्फ नग्न सब्जी हैं, इसलिए उन्हें वहां पहुंचने में कई मिनट लगते हैं।
हुह हुह। मैंने कहा नग्न।
क्या कोई कृपया बीविस और बटहेड को वापस ला सकता है? यह मेरे हास्य के ब्रांड के साथ बहुत निकटता से जुड़ा हुआ था और मुझे इसकी याद आती है।
तोरी देखिए, और जब यह ब्राउन होने लगे…
इसे चमचे से निकालिये...
परी संख्या 8888
और इसे एक तौलिये पर निकाल कर रख दें।
इसे समुद्री (या कोषेर) नमक के साथ छिड़कें।
मम्म. ये सिर्फ रमणीय हैं! वे अपने दम पर या सूई की चटनी के साथ बहुत अच्छे हैं। और एक टन बनाओ; अगर मेरी माँ और बहन यहाँ होती, तो एक बड़ी, ढेर करने वाली प्लेट एक मिनट भी नहीं टिकती।
ये मछली के एक बड़े टुकड़े के ऊपर, या कुछ तली हुई तोरी के फूलों के साथ एक टोकरी में भी जा सकते हैं (यदि आपके पास उस तरह की चीज़ है ...) या कुछ तली हुई झींगा भी।
एक बहुत ही स्वादिष्ट, बहुत ही आसान रेसिपी साझा करने के लिए धन्यवाद, Reneebw! मुझे अपने मुंह में भोजन लाने के लिए नए और दिलचस्प तरीके खोजना अच्छा लगता है।
यहां व्यंजन हैं, जिन्हें मुद्रित किया जा सकता है:
फ्राइड तोरी स्ट्रिंग्स, रेनीब द्वारा
और अधिक तोरी मज़ा के लिए बाद में मिलते हैं!
यार, मुझे यकीन है कि उन्हें यह पता नहीं चलेगा कि इन सभी पीढ़ियों के बाद, तोरी हमारे सिस्टम के लिए विषाक्त है।
क्योंकि अगर ऐसा है, तो जुलाई 2009 पूरी तरह से मेरा अंत हो जाएगा।
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