किलर क्लब सैंडविच

Killer Club Sandwich

क्लब सैंडविच मुझे सत्तर के दशक की याद दिलाते हैं। मैं सत्तर के दशक में एक ऐसे दौर से गुज़रा जब मैं अपने परिवार के साथ किसी भी समय क्लब सैंडविच का ऑर्डर देता था और मैं क्लब (क्लब। ले लो?) में रात के खाने के लिए बाहर जाता था और यहां बताया गया है कि यह कैसे होगा।

मेरे पास एक क्लब सैंडविच, कृपया और एक शर्ली मंदिर होगा।

फिर मैं रोल बास्केट के सारे रोल खा लेता और मेरे पिताजी कहते, तुम इतनी रोटी कैसे खा सकते हो?

मैं उसका जवाब नहीं दूंगा।

दस या पंद्रह मिनट बाद, मेरा क्लब सैंडविच आ जाएगा। मैं सभी परतों को अलग करता, हैम खाता, फिर प्लेट को दूर धकेलता और कहता, वाह! मेरा पेट भर चुका है!

फिर मैं पटाखों की टोकरी में सभी पटाखे खा लेता और मेरे माँ और पिताजी अपना सिर हिलाते और सोचते कि एक दिन मेरा क्या होगा।

क्योंकि मुझे याद करना अच्छा लगता है, मैंने दूसरी रात खुद को एक क्लब सैंडविच बनाया। यहां बताया गया है कि आप इसे कैसे बना सकते हैं!

कुछ अच्छी सैंडविच ब्रेड से शुरुआत करें। सफेद ठीक है, गेहूं ठीक है, कद्दू है ... शायद ठीक नहीं है।

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इन्हें टोस्टर में हल्का टोस्ट करके अलग रख दें। इससे पहले कि आप सभी ठंडी सामग्री पर जमा करना शुरू करें, उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने की आवश्यकता है।

अगला- मेरा पसंदीदा हिस्सा- कुछ बेकन भूनें।

बेकन भूनने से मुझे उम्मीद मिलती है।

जब मैं बेकन भूनता हूं, तो मुझे शांति का अनुभव होता है।

बेकन की प्राकृतिक, बेकन की अच्छी। ऐसा हर कोई नहीं करता, लेकिन सभी को करना चाहिए।

मैं अभी रुकता हूँ।

उन्हें कड़ाही से निकालें जब वे अब चबाना नहीं हैं, लेकिन अधिक कुरकुरा नहीं हैं, और उन्हें एक कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर निकलने दें।

अब एक दो स्प्रेड को मिलाने का समय आ गया है। यह सादा मेयोनेज़ है (राक्षसी चमत्कार कोड़ा नहीं, लेकिन यदि आप दर्द और पीड़ा पसंद करते हैं तो इसका उपयोग करने के लिए आपका स्वागत है) और तुलसी पेस्टो तैयार किया।

जारेड या पैकेज्ड पेस्टो पूरे सर्दियों में मेरी बचत की कृपा रही है, क्योंकि मुझे कहीं भी शून्य तुलसी नहीं मिली है। मैंने सुना है कि एक तुषार था।

जब यह काफी गर्म हो जाएगा, तो मैं इतनी तुलसी लगाऊंगा, मैं खुद को शर्मिंदा करूंगा।

मेयो और पेस्टो को एक साथ मिलाएं, यदि आवश्यक हो तो इसे और अधिक पेस्टो के साथ जोड़ दें। इसे तब तक रेफ्रिजरेट करें जब तक आपको इसकी आवश्यकता न हो।

मेरे पास यह मेरी पेंट्री में था। अगर आपको सूखे टमाटर का पेस्टो नहीं मिल रहा है, तो आपको बस इतना करना है कि कुछ सूखे टमाटर काट लें या प्यूरी करें …

इसे मेयोनेज़ के साथ एक कटोरे में फेंक दें …

और इसे मिलाने के लिए हिलाएं। इसे तब तक रेफ्रिजरेट करें जब तक आपको इसकी आवश्यकता न हो।

बेशक, आप केवल सादा मेयोनेज़ और/या डिजॉन सरसों का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन मुझे अधिक सुगंधित प्रसार दृष्टिकोण लेना पसंद है; पार्क के बाहर एक औसत क्लब सैंडविच दस्तक देता है!

तो यहां बताया गया है कि आप एक सैंडविच कैसे बनाते हैं: टोस्टेड ब्रेड के तीन स्लाइस से शुरू करें।

पेस्टो मेयोनेज़ के साथ एक टुकड़े के एक तरफ फैलाएं।

ऊपर से कुछ मुंडा हैम रखें। मैं इस हैम के लिए अधिक मोटे / पतले मुंडा होना पसंद करूंगा ताकि यह सैंडविच पर स्लाइस के बजाय क्लंप में चला जाए, लेकिन मेरे पास समस्याएं हैं इसलिए मेरी बात न सुनें।

हैम के ऊपर कुछ लेट्यूस (यह रोमाईन है) बिछाएं।

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अगला कदम: पेस्टो मेयो के साथ ब्रेड का एक और टुकड़ा फैलाएं।

एक एवोकैडो को आधा करें, गड्ढे को हटा दें, और आधे एवोकैडो को स्लाइस में काट लें।

कैलिफ़ोर्निया मित्र: कृपया मेरे एवोकैडो को न आंकें। मैं पावुस्का, ओक्लाहोमा में रहता हूं और यह अप्रैल है। मेरे पास अपनी बिकनी पहनने, अपने कांस्य के साथ बाहर घूमने, त्वचा को झिलमिलाता हुआ, और मेरे पूरी तरह से मैनीक्योर सामने वाले यार्ड में पेड़ से पूरी तरह से पका हुआ एवोकैडो तोड़ने की विलासिता नहीं है क्योंकि मेरे चमकदार गोरे बाल हल्के से समुद्र की हवा में उड़ते हैं।

ऐसा नहीं है कि मैं आपको ऐसा करने में सक्षम होने के लिए नाराज करता हूं।

पेस्टो मेयो पर एवोकैडो के स्लाइस रखें…

फिर एवोकाडो के ऊपर बेकन स्लाइस रखें।

एवोकैडो/बेकन के टुकड़े को हैम/सलाद के टुकड़े पर सावधानी से पलटें।

इसके बाद, सैंडविच के शीर्ष को सनड्राईड टोमैटो स्प्रेड के साथ फैलाएं। इसके अलावा, बचे हुए ब्रेड के टुकड़े को सूखे टमाटर के फैलाव के साथ फैलाएं।

इसे मुंडा टर्की के साथ शीर्ष करें, और (चित्रित नहीं क्योंकि मैं एक एयरहेड हूं) लेट्यूस।

और एवोकाडो के दूसरे आधे हिस्से के साथ ब्रेड के दूसरे टुकड़े को ऊपर रखें…

बेकन…

और पनीर का एक टुकड़ा। यह बेबी स्विस है।

इसके बाद, एक गहरी सांस लें, अपने आप को केन्द्रित करें, और एवोकैडो/बेकन/पनीर के टुकड़े को टर्की/लेट्यूस पर पलट दें।

इसे एक साथ एंकर करने के लिए इसे थोड़ा स्मूश दें…

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फिर सैंडविच को चार त्रिकोणों में काटने के लिए एक बहुत तेज चाकू का उपयोग करें।

ऐशे ही! और आप देखेंगे कि मैंने प्रत्येक त्रिभुज में एक टूथपिक चिपका दी है। मैं उन फैंसी लंबी पसंदों का उपयोग सिरों पर फ्रिली रंग के साथ कर सकता था ... लेकिन मैं यहां थोक में उनको बिल्कुल स्टॉक नहीं करता हूं।

विचार सिर्फ सामग्री की परतों को किसी तरह एक साथ रखने के लिए है।

क्या बात है। क्या स्वादिष्ट कौर है! और निश्चित रूप से, उन सामग्रियों के मामले में दुनिया आपकी सीप है जिन पर आप परत कर सकते हैं: टमाटर के अच्छे स्लाइस, पतले कटा हुआ ककड़ी, बेबी पालक … अपनी कल्पना का उपयोग करें और अपना खुद का किलर क्लब बनाएं।

इसका आनंद लें, दोस्तों!