Thanksgiving Dinner 5 Ways Elevate Mashed Potatoes
आह, मुझे मैश किए हुए आलू कैसे पसंद हैं। वे मलाईदार, स्टार्चयुक्त और किसी भी टॉपिंग के लिए एकदम सही वाहन हैं। वे निश्चित रूप से थैंक्सगिविंग भोजन के मेरे पसंदीदा हिस्सों में से एक हैं, या उस मामले के लिए कोई भुना हुआ रात का खाना।
मैं व्यक्तिगत रूप से मैश किए हुए आलू को सादा पसंद करता हूं (फिर आप बहुत सारे मक्खन और ग्रेवी जोड़ सकते हैं), लेकिन मुझे लगता है कि वे अक्सर उपेक्षित होते हैं क्योंकि वे इतने सरल होते हैं। जो शर्म की बात है, क्योंकि उन्हें इतनी आसानी से तैयार किया जा सकता है।
इस थैंक्सगिविंग में अपने मैश किए हुए आलू को बढ़ाने के लिए यहां पांच विचार दिए गए हैं!
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१-भुना हुआ लहसुन
अपने आलू में कुछ अतिरिक्त स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका भुना हुआ लहसुन है! जब आप आलू को मैश कर रहे हों तो उसमें भुना हुआ, कैरामेलाइज़्ड लहसुन का एक पूरा सिर निचोड़ लें। चूंकि लहसुन भुन जाता है, यह मीठा और हल्का होता है और आलू पर हावी नहीं होता है।
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2 - ताजी या सूखी जड़ी बूटियाँ
एक देहाती खिंचाव के लिए, ताजा या सूखे जड़ी बूटियों को जोड़ें। आलू को मैश करने से पहले या बाद में उसमें कुछ बड़े चम्मच डालें। चाइव्स, अजवायन के फूल, और अजमोद सभी महान जोड़ हैं।
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3 - ब्राउन मक्खन
सुंदर भूरा मक्खन। यह आपके मैश किए हुए आलू को एक सूक्ष्म अखरोट का स्वाद प्रदान करता है। जब आलू पक रहे हों तो मक्खन को ब्राउन करें। मैश करने से पहले आलू में डालें। सुनिश्चित करें कि परोसते समय आलू के ऊपर कुछ बूंदा बांदी करें।
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4 - क्रीम चीज़ या खट्टा क्रीम
लजीज, तीखे स्वाद के लिए, बस अपने आलू में खट्टा क्रीम या कटा हुआ क्रीम चीज़ मिलाएँ। इसे पिघलने दें और अच्छी तरह से हिलाएं। याद रखें कि मैश करते समय तरल (क्रीम, आलू का पानी, आदि) की मात्रा कम कर दें। नहीं तो आपके आलू काफी गीले हो जाएंगे।
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5 - बेकन, चेडर और हरा प्याज
एक सुपर-यम्मी के लिए लोडेड बेक्ड आलू लें, अपने आलू को मैश करने के बाद चेडर चीज़, क्रम्बल बेकन और हरा प्याज डालें। परोसने से पहले ऊपर से अतिरिक्त छिड़कें। यह गंभीरता से इतना बदबूदार 'अच्छा है। यह अपने आप में भोजन हो सकता है।
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तो आपके पास यह है: मैश किए हुए आलू को पसंद करने के 5 अद्भुत तरीके!
सुरक्षित यात्रा दया
आप स्वाद की और भी अधिक जटिलता के लिए इन ऐड-इन्स को निश्चित रूप से जोड़ सकते हैं: भुना हुआ लहसुन और ब्राउन मक्खन, या खट्टा क्रीम प्लस बेकन, पनीर और हरी प्याज के साथ जड़ी बूटी। यह ख़तरनाक है…
आप कैसे हैं? आप अपने मैश किए हुए आलू को कैसे तैयार करना पसंद करते हैं?
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