Tortilla Rollups
पहली बार दृश्य पर आने के वर्षों बाद, मुझे अभी भी इन चीजों की सादगी और बहुमुखी प्रतिभा पसंद है। मैंने उन्हें अतिरिक्त अद्भुत बनाने के लिए एक जड़ी-बूटी वाली क्रीम चीज़ के साथ फैलाया। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेबीसमिनट पकाने का समय:0घंटे0मिनट कुल समय:0घंटेबीसमिनट सामग्री8 औंस। वजन क्रीम पनीर, नरम 1 चम्मच। कटा हुआ हरा प्याज या चिव्स 1 चम्मच। कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद 8 पूरे तुलसी के पत्ते, कटा हुआ (या शिफॉनडे) नमक और काली मिर्च स्वादानुसार 1 चम्मच। ताजा नींबू का रस 6 पूरे टैको आकार का आटा टॉर्टिला 1/2 पौंड मुंडा तुर्की 3 साबुत गाजर, छिलका और जूलिएनड 1 साबुत खीरा, बीज निकाल कर जुलिएनड 3 हरी पत्ती सलाद पत्ता, रीढ़ हटाई गई leaves दो पूरे एवोकैडो, कटा हुआयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश नरम क्रीम पनीर को चिव्स, अजमोद, तुलसी, नमक और काली मिर्च, और नींबू के रस के साथ मिलाकर हर्ब क्रीम पनीर बनाएं। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
टॉर्टिला के ऊपर एक पतली परत में क्रीम चीज़ फैलाएं। टॉर्टिला के बीच में सामग्री बिछाएं: टर्की रोलअप के लिए, टर्की, गाजर और ककड़ी का उपयोग करें। एक 'सलाद' रोलअप के लिए, लेट्यूस, गाजर, खीरा और एवोकैडो का उपयोग करें। सब्जियों को दोनों तरफ से किनारों से आगे बढ़ने दें।
टॉर्टिला को कस कर रोल करें, फिर प्रत्येक रोलअप को प्लास्टिक रैप में लपेटें और एक घंटे के लिए सर्द करें।
स्लाइस करने के लिए, प्रत्येक रोलअप को ठीक आधे में काटें, फिर दो हिस्सों को पंक्तिबद्ध करें और उन्हें फिर से आधा काट लें। अंत के टुकड़ों को ऊपर उठाएं ताकि सब्जियां ऊपर से चिपक जाएं।
नब्बे के दशक में पहली बार मैंने टॉर्टिला रोलअप किया था। मेरे उस समय के नए दोस्त जलकुंभी ने छोटी-छोटी संख्याओं का एक गुच्छा बनाया था और उन्हें एक सभा में लाया था जिसमें मुझे आमंत्रित किया गया था। मैं एक साथ बहुत से लोगों को नहीं जानता था और मैं इतना शर्मीला और घबराया हुआ था कि मैं हयाकिंथ के टपरवेयर कंटेनर के बगल में रसोई में खड़ा था और जब तक मैं फूला नहीं गया तब तक उसके टॉर्टिला रोलअप को खा लिया।
क्या वह सुंदर कहानी नहीं थी?
अब भी, सालों बाद, मुझे अभी भी टॉर्टिला रोलअप पसंद है। मैं इसकी मदद नहीं कर सकता। आप उन्हें जो चाहें भर सकते हैं - लंच मीट, लेट्यूस, सब्जियां - और वे बनाने में हास्यास्पद रूप से आसान हैं, अत्यधिक पोर्टेबल का उल्लेख नहीं करने के लिए।
मैं अभी भी उन्हें तब तक खाता हूं जब तक मैं फूला नहीं जाता, यही मैं आपको बताने की कोशिश कर रहा हूं।
सबसे पहले, मैं कुछ स्वादिष्ट क्रीम पनीर फैलाऊंगा क्योंकि मैं चाहता हूं, और क्योंकि मैं चाहता हूं। कुछ हरे प्याज काट लें (या अगर आपके पास कुछ चिव्स काट लें) …
फिर कुछ अजमोद ले लो …
और इसे पीस लें।
फिर कुछ तुलसी ले लो …
इसे कसकर रोल करें, फिर इसे पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
ज़ीज़ ईस को चीफ़ोनॉड कहा जाता है।
इन सभी को सॉफ्ट क्रीम चीज़ के एक ब्लॉक के साथ एक कटोरे में फेंक दें।
थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें…
606 नंबर अर्थ
कुछ नींबू के रस में निचोड़ें…
और सभी को एक साथ मिला लें। जलकुंभी कटे हुए काले जैतून और सूखे पिमेंटोस को उसके क्रीम पनीर में मिलाती थी, जिसने मेरी दुनिया को सकारात्मक रूप से हिला दिया। यदि आप चाहें तो उन्हें भी फेंक दें!
अब क्रीम चीज़ के मिश्रण को अलग रख दें और एक गाजर और एक खीरा लें। मैं सब्जियों को जूलियन कर रहा हूं, और मैं इस अवसर पर आपको जल्द से जल्द सुविधानुसार एक जापानी मैंडोलिन प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित करना चाहता हूं। अपने जन्मदिन के लिए एक के लिए पूछें यदि आपके पास एक आ रहा है, या एक के लिए पिता दिवस के लिए पूछें यदि आप नर प्रजाति के सदस्य हैं और आपके बच्चे हैं। या क्रिसमस के लिए एक के लिए पूछें, लेकिन अपने उपहार देने वालों को बताएं कि इस साल क्रिसमस को बदलकर मई कर दिया गया है।
ओह, और अगर आपको एक मिलता है ... अपने नुकीले नुकीले देखें, ठीक है?
गाजर को माचिस की तीली में काट लें।
और यदि आपके पास मैंडोलिन नहीं है, तो बस एक अच्छे चाकू का उपयोग करें और वास्तव में पतली छड़ें काट लें।
मैंने एक खीरा भी जूलीयन किया। लेकिन मैंने बीजदार क्षेत्र को बाहर निकाल दिया क्योंकि यह था ...
खैर, यह बीजदार था।
मकड़ियों के बारे में सपने देखने का अर्थ
पर्डी!
रोलअप बनाने के लिए, टैको के आकार के आटे के टॉर्टिला पर थोड़ा हर्बड क्रीम चीज़ डालें।
फिर फैला दो...
जब तक यह पूरी सतह को कवर नहीं कर लेता।
मैं आपको बाद में बताऊंगा क्यों।
इसके बाद, मुंडा चिकन, टर्की, हैम, या रोस्ट बीफ़ की एक पंक्ति बिछाएं: जो भी आपका लंचमीट जहर हो!
यह सबसे अच्छा है यदि आप साफ, सपाट स्लाइस के बजाय मुंडा मांस का उपयोग करते हैं, क्योंकि जब आप … ठीक है, रोलअप करते हैं, तो अंदर बड़े अंतराल नहीं होंगे। मुंडा मांस अधिक स्थान भरता है।
इसके बाद, बहुत सारे जूलियन गाजर बिछाएं, सुनिश्चित करें कि वे दोनों सिरों से आगे बढ़ते हैं।
मैं आपको बाद में बताऊंगा क्यों।
जूलिएन्ड खीरे के साथ भी ऐसा ही करें।
फिर टॉर्टिला को जितना हो सके कस कर रोल करें…
और याद रखें जब मैंने आपको बताया था कि क्रीम चीज़ को किनारे तक फैलाना कितना ज़रूरी है?
इसलिए। यह रोलअप को गोंद की तरह एक साथ रखता है।
इसके बाद रोलअप को प्लास्टिक रैप में लपेटें और लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। यह टॉर्टिला को थोड़ा नरम होने देगा और रोलअप को थोड़ा और एक साथ रहने में मदद करेगा।
फिर बस और अधिक रोलअप बनाते रहें! मैंने एक वेजी संस्करण करने का फैसला किया: कुछ हरी पत्ती लेट्यूस लें और रीढ़ को काट लें।
लेट्यूस को बीच में रख दें...
लगाम ऊपर और उच्च कमर वाली बिकनी
इसके बाद गाजर और खीरा।
फिर एक एवोकाडो को आधा काट लें, इसे चम्मच से निकाल लें और टुकड़ों में काट लें।
इसे बीच में रख दें...
गोल भुना व्यंजनों की आंख अग्रणी महिला
फिर इसे जितना हो सके कसकर रोल करें, प्लास्टिक रैप में लपेटें और फ्रिज में रख दें।
जब आप रोलअप को ठंडा कर रहे हों, तो एक पूरे गेहूं के नमकीन पटाखे पर कुछ क्रीम चीज़ फैलाएं और इसे 1.4 बाइट में खाएं।
ग्यारह बार दोहराएं।
जब आप रोलअप को नीचे करने के लिए तैयार हों, तो उन्हें फ्रिज से हटा दें और प्रत्येक को आधा काट लें।
फिर दोनों हिस्सों को लाइन अप करें...
और उन्हें भी आधा काट लें।
प्यारा।
यहाँ एक वेजी है।
अब, टॉर्टिला रोलअप के लिए पुरानी स्कूल पद्धति ने आपको रोलअप के दो सिरों को काटने के लिए कहा था, इससे पहले कि आप उनमें से बाकी को कभी भी काट लें। लेकिन जिस तरह से छोर सुशी रोल की तरह दिखते हैं, वह मुझे पसंद है।
प्यारा!
भरने के लिए कुछ अन्य विचार:
ब्लांच किया हुआ, ठंडा किया हुआ शतावरी
पालक का पत्ता
मुंडा हैम, मुंडा भुना बीफ़
लाल, हरी या पीली शिमला मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई
छिलका, पका हुआ झींगा
कटे हुए काले जैतून (इसे क्रीम चीज़ के मिश्रण में मिलाएँ)
इनका आनंद लें, दोस्तों! वे एक महान, आसान ग्रीष्मकालीन उपचार हैं।
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